Aluh ki tikkih Hamburguesa de patatas Hamburguesa de patates

Aluh ki tikkih

Hamburguesa de patatas

Ingredientes:

Sumergiendo la hamburguesa en el huevo

• Patats 250gr.
• Cebolla 100gr.
• Perejil 20 gr.
• chili 10gr.
• Huevo 60-80gr.
• Aceite de oliva 25gr.

Procedimiento

1. Hervir las patatas
2. Trocear las cebollas, el chili y el perejil.
3. Pelar las patatas, cuando estén cocidas.
4. Mezclar todo junto, (a la hora de chafar la patatas no sobrepasar).
5. Cuando este la masa, hacer las hamburguesas.
6. Poner el huevo en un plato con perejil, y mezclar.
7. Para freír las hamburguesa se sumergirlo en el huevo.

Hamburguesas de patats

Hamburguesa de patates

Ingredients:

• Pates 250gr.
• Ceba 100gr.
• Chili 10gr.
• Ou 60-80gr.
• Julivert 20gr.
• Oli d'oliva 25gr.

  

  Fregint les hamburgueses

Procediment

1. Bullir les patates.
2. Trossejar la ceba, el chili , hi al julivert.
3. Pelar les patates i aixafar-les (no s'ha de quedar com puré, ha de estar en trosset petitons).
4. Barrejar tot, hi fer-les hamburgueses.
5. Posar l'ou en un plat amb julivert.
6. Per fregir les, es submergiran en l'ou.

Alimentos	Gramos	Kcal	Proteinas	Glúcidos	Acidos grassos	Fibra
Patatas	250	842,5	27,25	194,25	2,75	37,25
Cebolla	100	27,96	0,8	6,8	0,1	1,8
Huevo	80	40,83	8,8	0,64	0,18	0
Perejil	20	9,84	0,6	0,16	0,24	0,82
Aceite de oliva	25	224,75	0,25	0	24,98	0
Total		1148,88	37,7	201,85	28,25	39,87

^{Tabla 1}: composición de aluh ki tikkih

* La composición de estos alimentos estan extraídos de la base de datos:

www.dietas.net

http://www.foodcomp.dk

**La comida pakistaní se le añade muchos tipos de especies y picante. No lo describo ya que las cantidades varían dependiendo del gusto, de cada individuo.